fredag 28 april 2006

Sushi är alltid gott!


Perfekt när man inte orkar stå och laga mat på kvällen och det är verkligen supergott! Till och med sonen gillar det, speciellt avocado och omelett. Mmmmm...... med Chablisvin också.....kanske inte var bästa kombinationen men gott. En perfekt fredag!

tisdag 18 april 2006

Kyckling med soltorkade tomater och salvia

Idag var jag bara tvungen att laga något som även sonen kunde äta så det blev en mild kycklinggryta med soltorkade tomater och salvia. Jag gjorde helt enkelt bara som så att jag kokade upp vatten slängde i en buljongtärning, kycklingfiléer, salvia och någon toscansk knorrkrydda typ blandade örter, en gul lök i bitar och en halv påse soltorkade tomater. Detta fick sjuda tills kycklingen var klar. Tog upp kycklingköttet och mixade det som var kvar i kastrullen, hällde i lite matlagningsgrädde och ner med kycklingen igen. Serverade med potatis och en stor klick smör till sonen. Mums tyckte han!! Ingen bild och tyvärr inget doftprov, men det luktade jättegott i hela köket av salvian!