Polkabräck!!

Smält 200 g mörk choklad, blanda i 1 tsk matolja, häll ut och jämna till på bakplåtspapper, låt svalna. Smält 250 g vit choklad och blanda i 1 tsk matolja, häll ut på den stelnade mörka chokladen, hacka 1/2 dl polkagris och häll ut över den vita chokladen, låt stelna. Smakar som "Marianne-godisar"!

Julgranen är på plats!

Det här har ingenting med mat att göra men idag klädde vi granen som efter många om och men och lite dramatik inköptes igår. Ingen klassisk gran här inte utan svarta och genomskinliga glaskulor, lite pärlglitter, lite svart grejs och en glittrig stjärna på toppen.

Gott med lammfilé

I lördags blev det en jättegod och enkel rätt med lammfilé, halloumiost och färska fikon som stektes i kanel och socker. Serverades med ruccolasallad och rostade pumpafrön.

Smått & Gott från Thailand

Litet "potpurri" av goda och kanske mindre goda saker.

Julbak

Ingefärskakor, 40-50 st

200 g rumsvarmt smör som du vispar ihop med 1 3/4 dl socker och 2 msk ljus sirap.

Blanda ihop 5 dl vetemjöl, 2 msk vaniljsocker, 2 tsk bakpulver och 1 tsk ingefära.

Kör ihop smörblandning och mjölblandning, tillsätt ev lite vatten om degen inte vill gå ihop.

Gör 4 längder och grädda i ugn 175 gr ca 15 min.

Tur att man kunde smaka på "ändbitarna" hihi