April April

Det är verkligen full aktivitet i lilla skogsdungen nedanför oss. Fåglarna tjattrar och det knäpper i träden, insekter surrar. Det är vår! Det börjar äntligen bli grönt. What's up i Norrboda då? Fullt upp, jobb, skola, aktiviteter, äta, sova, ekorrhjul.....

Vi har iallafall överlevt vintern och det bästa ligger framför oss!

Ljuset är äntligen tillbaka!

Februari måste ju vara den bästa månaden. Ljuset kommer ju tillbaka då. Man märker att det går åt rätt håll, dagarna blir sakta men säkert längre. Det är (nästan) ljust när man åker till jobbet och ljust när man åker hem. Barnen undrar varför jag kommer så tidigt och hämtar men det är ju samma tid som vanligt bara det att solen får vara uppe längre. Vi har även fått några underbara dagar med full sol och det behövs verkligen efter den här långa mörka vintern. Snön smälter och snart börjar det nog gro i rabatterna. Eftersom vintern varit så mild och inte så jättekallt hoppas jag att en del växter i krukor har klarat sig trots att de inte är vinterhärdiga.

Nytt sen sist!

Ett Lidingölopp avklarat!

Kantareller precis nedanför huset :-)

Lyxigt schampo och duschkräm får man unna sig.

En suverän dessert på Dorsia i Göteborg.

Årets glögg med lavendel var väl inte min favorit, men kul att testa iallafall.

I en ny fin ugnsform ser allting gott ut.

Tunnelloppet sprangs.

Fredagsmys med Luciaglögg.

Pepparkaksbak

Frukost vid Stureplan

Barnens pepparkakshus är färdigt!

Nu är det nära!

Julsillen är färdig.

GOD JUL!

Höst i Norrboda

Lax med dillpesto

Ikväll gjorde vi ugnslax, hade tänkt grilla laxen men det började regna så det fick duga i ugnen. Till laxen hade vi färskpotatis, dillpesto, stekta paprikor med fetaost och soltorkade tomater och en liten ärtpuré också. Dillpesto bara mixar man västerbottenost, dill, salt, peppar, olivolja och valfria nötter.

Mellis

Supersnabb mellis-smoothie! Bra efter träning eller som mellis till barnen eller när man kommer in hungrig efter trädgårdsarbete.

Mixa en banan, 1 dl havregryn, 2 dl mjölk lite vaniljpulver, späd ev med vatten om det blir för tjockt.

Lata dagar