Efter julafton hade vi lite kallrökt lax kvar så då gjorde jag en enkel pastarätt. Kokade upp fiskbuljong i matlagningsgrädde, rev i citronskal, lite svartpeppar och i med kallrökt lax. Serverades med pasta, parmesanost (såklart) och lite ruccola. Enkelt och supergott!
Smarrigt det låter!
SvaraRaderaJa, vi är precis hemkomna!
GRATTIS i efterskott till både dig o sonen :-)
Ni har kanske tid för en fika i helgen? Vi ska nog dra igång med matrummet... Äntligen...
Kram Anna