Storhandlat, slängt skräp på kretsloppscentralen, städat hela huset, tvättat fem maskiner, gjort tre sorters julgodis, två olika sillar, bakat julbröd, griljerat skinka, slagit in julklapparna och förberett för imorgon.......tur att dagen var lång.
Det blev den vanliga inlagda sillen och så en äppelsill med krasse och lime, lät fräscht och spännande. Till julgodis blev det iskokos, grädd- och hallonkola samt polkabräck.
Recept på äppelsill:
250 g sill (färdig inlagd)
0,5 dl majonnäs
1,5 dl gräddfil
1/2 grönt äpple (granny smith)
1/2 lime, rivet skal och saft
1 ask krasse
Skiva sillen, blanda majonnäs, gräddfil och blanda ner tärnat äpple, skal och saft av limen och klippt krasse, vänd ner sillen. Klart! Lägg i fin burk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar