Vi har verkligen haft fullt i frysen, men ändå handlat på oss massa grejer. Nu har jag tagit tag i det hela och börjat rensa lite. Av det så blev det tex asiatiska räkor på grön sparris, cornflakes-panerad torskrygg som serverades med potatis och cremefraiche-dressing. Asiatiska räkor gjorde jag genom att lägga räkor i en marinad av limesaft, sweetchilisås, några droppar fisksås, några droppar sesamolja och blandade thaikryddor som jag hittade i frysdisken (chili, ingefära, persilja, koriander och citrongräs).
En dessert gick att göra genom att mixa frysta jordgubbar, mjölk, lite honung och basilika. Voilá! Vilken torsdagsmiddag!
En dessert gick att göra genom att mixa frysta jordgubbar, mjölk, lite honung och basilika. Voilá! Vilken torsdagsmiddag!
mmm, detta kallar jag torsdagsmiddag.
SvaraRadera