Hittat något!

Råkade se en annons om någon stor sparkdräkt för vuxna! Tänk att bara kunna hoppa in i en sån o dra upp dragkedjan ända upp och somna om haha! Sen kom jag att tänka på något barnprogram från när jag var liten..... en-cellen Ellen eller något sånt..... så om jag köper en sån där i rosa så kan jag bli som cellen Ellen. Skönt en råkulen höstdag. Kanske inget jag drar på mig och går och lämnar på dagis....eller kanske? Kanske skulle skapa en ny trend. Näe...inte här i K-ängen inte...haha men kul vore det. Hade nog inte ens vågat gå ut med soporna med en sån där....kanske ska köpa en till J istället...det vore något. Finns ju i olika färger och mönster, luse-kofta och allt möjligt!! http://www.onepiece.se/ (bild hämtad från deras hemsida). Syns kanske inte på bilden men det går att dra upp dragkedjan ända upp.

Kan ju höra med pappa vilka skor som passar bäst till en sån här haha.

Wijnjas igen

Idag var jag på Kungsholmen och klippte mig. Såklart passade jag på att gå in på Wijnjas grosshandel och köpa lite ost och annat smått & gott.

Solig onsdag

Vilken härlig höstdag det har varit idag. Strålande sol från en klarblå himmel, vackra träd, ganska vindstilla och lagom temperatur. Det blev fika, promenad och lunch i solskenet tillsammans med en kompis. Hade en helt underbar dag. Tyvärr inga bilder!
Till middag blev det pasta med quornfilé (fuskkyckling).
Jag strimlade och brynte quornfiléerna, på med tomatpuré och tomatpesto, lite vatten och grädde, blev en perfekt pastasås. Enkelt, snabbt och barnvänligt. Jo! Jag strimlade visst ner lite paprika på slutet också. Serverades med pasta och haricots verts.

Måndagsmiddag

Idag blev det torsk med örttäcke, potatis och sås.

Torsk, eller annan vit fisk

1,5 dl finhackad persilja

100 g västerbottenost

1 st äggula

3 msk olivolja

0,5 dl ströbröd

3 dl fiskbuljong

1,5 dl grädde

1 msk fransk senap

2 msk maizena

0,5 dl gräslök

salt & peppar

Blanda ihop persilja, ost, äggula, olivolja och ströbröd. Lägg fisken i en ugnsform, salta och peppra och lägg på örttäcket, in i ugn 200 grader i ca 20 minuter. Koka ihop grädde, buljong och övriga ingredienser till såsen. Servera med potatis. Gott!

Kaffe

Nu måste jag springa till affären och köpa nytt kaffe! Gevalia har kommit med fyra nya smaker. Jag går ju på all reklam om nya produkter. Iallafall när de dyker upp i mattidningar. Återkommer med smakrecensioner senare. Säkert ingen skillnad från de gamla sorterna....eller? Kanske den där Carribean Sunrise är samma som Milea....?

Vad har vi i kaffeburken för tillfället då? Eftersom jag har haft svårt att hitta "mitt kaffe" så har jag köpt olika nästan varje gång, men nu har jag två gånger på raken (dra på trissor! ;-) ) köpt ett och samma, nämligen Löfbergs lila "Harmoni", ett mellanrostat kaffe och det är kravmärkt och snällt mot miljön och Fairtrade osv...vilket ju också känns bra förutom att kaffet också är väldans gott! Men som sagt nästa gång blir det Gevalia så får vi se om jag fastnar.

Trädgårdssöndag

Idag har vi varit ute och jobbat i trädgården så nu har man skit under naglarna!

Har flyttat växter och grävt ner sådana som suttit i stora krukor på altanen. Hoppas att de överlever i jorden nu.

Tog in lite äpplen från trädet och gjorde lite mellis-godis. Stekte äpplena och gjorde sedan lite havremojs (stekte havregryn, lite socker och smör).

Igår åt vi förresten något väldigt gott. Halloumi med färska rödbetor, pinjenötter, sallad och fikon-balsamvinägerchutney. Tyvärr inga bildbevis, men stekt halloumi ser inte så spännande ut på bild heller....

Höst i Norrboda

Hösten har kommit. Ingen återvändo nu. Har rensat lite ogräs och gladde mig åt de fina blommorna som ändå fortfarande finns kvar och blommar fint. Ginnalalönnarnas blad lyser i sin fina röda färg.

Nio äpplen blev det på vårt träd i år. De sitter kvar men någon har varit där och mumsat, Adam eller Evert?.....

Jag smakade ett av äpplena och det var jättegott! Brigitte Bonnier heter sorten och jag tror att de bör ätas alldeles precis vid den här tiden. Syrligt och gott.

Frotté

Köpte på skoj några handdukar på HM Home för 60 kr st, tänkte slit och släng men blev glatt överraskad över kvaliteten. Tjocka och härliga handdukar som håller i tvätten! Bild från http://www.hm.se/

Pumpa till middag

Idag blev det pumpa till middag. Hokkaidopumpa fanns med i grönsakslådan och det kändes som en liten utmaning att få in den i en middagsrätt. Det blev iallafall pumpa med soja, honung och sesamfrön i ugn. Man skalar pumpan och tar bort alla kärnor, skär i 1,5 cm kuber och vänd i olja och salt, kör i 225 grader varm ugn i 30 min (lägg bitarna på bakplåtspapper). Koka ihop 3 msk soja, 3 msk honung och 3 msk sesamfrön och vänd ner pumpabitarna för att sedan köra de 10 min till i ugnen. Passar som tillbehör till lite av varje skulle jag tro. Jättegott blev det, men ganska likt potatis i konsistens och smak tycker jag nog. (Bild från www.arstiderna.com).

Måndagsmiddag

Idag fick det bli en bruschetta med spenat och halloumiost, lite fikon, tomat, gurka och någon skum ört vi hittade i rabatten idag, det luktade som basilika men såg mer ut som mynta, smakade lite starkt. Tack familjen F för världens största surdegslimpa, den räcker än och är jättegod!

Spagetti med broccoliblad

6 broccoliblad, tog bort de hårdaste stjälkarna
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
smör att steka i
olivolja
grädde
salt & peppar
muskotnöt
parmesanost

Fräs lök i smör, i med de strimlade broccolibladen, fräs en stund, salt & peppar, lite olivolja, i med grädden och smaka av med muskotnöt. Vänd ner spagettin i stekpannan. Servera med parmesanost.

Mycket grönt blev det

Det råkade visst bli dubbla lådor från http://www.arstiderna.com/ men det gör ingenting för det var väldigt fräscha frukter och grönsaker. Nu är frågan vad vi ska göra med allt! Idag blev det iallafall fruktsallad till frukost, fetaost-squash-tomat-bruschetta till lunch och till middagskycklingen blev det potatismos till barnen, polkabetor, cole-slaw av spetskål, plommontomater och späda morötter. Imorgon ska vi försöka oss på pumpan....sojamarinerad och ugnsbakad med sesamfrön.

Utmaningen blir att hitta på något att göra med broccolibladen!