Är detta en Dracena?

Frågan är om det var en Dracena som jag köpte på Zetas idag?

Sista vårdagen - imorgon är det sommar!

Imorgon börjar sommaren! Vad härligt va!? Fast jag tror att den började så smått redan idag. Imorse var det lite småmulet men ganska varmt och frampå dagen sprack det upp och blev helt underbart sommarväder. Det blåste en del men det var nog bra för annars skulle man nog börja klaga på att det var för varmt.

På förmiddagen var vi en sväng till Zetas (www.zetas.se). Där kan man bara strosa runt och titta på alla fina blommor och njuta av miljön. I cafét finns allt möjligt gott men vi var där innan lunchen börjat serveras så det fick bli smörgås med kalkon och coleslaw och en god bulle till fikat efter. Vad köpte jag då....jo något gräsliknande. Smög runt och höll i alla möjliga sorters gräs men kände att nej jag har för mycket men jo, det blev en till slut iallafall. Eller...det är nog inget gräs egentligen, hon i kassan trodde att det var en dracena, men jag vet faktiskt inte och hon lät osäker..... Jag fotar senare eftersom jag inte har planterat den i kruka än.

När jag kom hem sov mitt resesällskap i vagnen medan jag själv satte mig i en solstol och avnjöt ett glas helt manuellt (vi har ingen citruspress) pressad apelsinjuice! Vardagslyx.

Dagens matlycka bjöd på "Fiskfärsbiff med potatis och örtsås" och gick hem hos alla i familjen. Fiskfärsbiffar gör man enkelt genom att mixa 600 g färsk valfri fisk med 3/4 dl ströbröd som fått dra i 1/2 dl grädde och 1/2 dl vatten, riv i en gul lök, i med två ägg och krydda med salt och peppar. Forma till biffar och stek gyllene i mycket smör. Serveras med det man tycker om. En kall örtsås blandas enkelt ihop av tex gräddfil och färska örter, salt och peppar.

Mors Dag

I söndags på Mors Dag vaknade jag av lite tissel tassel och kaffedoft! Vad är nu detta tänkte jag, hade helt glömt bort att det var någon speciell dag......annars får man ju liksom göra kaffet själv oftast. Snart fick jag iallafall pussar och kramar och de uppvaktade mig så fint. Tur att jag fick lite choklad annars hade det kanske känts konstigt att få en dammsugare på Mors Dag? Den var iallafall jättefin och superbra!

Matlycka vecka 22

Jo, vi tog "Matlycka" även denna vecka eftersom vi är så nöjda. Så här ser menyn ut:

Måndag:Kycklinginnerfilé i vinsås

Tisdag: Fiskbiffar med örtsås

Onsdag: Spenatsoppa med ägghalvor och tortillas

Torsdag: Senapsdressad pastasallad med rökt skinka och spenat (Det åt vi idag! Gick så snabbt och smidigt. Var gott och lite annorlunda smak med vanlig senap i dressingen)

Fredag: Gulasch med köttfärs och bulgur

Onsdag i vecka 21 var det ju chilibiff med gurkyoghurt (tsatziki) och det var hur gott som helst. Jag åt nog upp nästan all tsatziki själv!

Förra veckan var ju torsdagsmiddagen chorizo med couscoussallad och yoghurtsås och även om korvarna var kryddstarka gick den middagen hem hos barnen. Den stora som brukar rata allt "konstigt" åt hur mycket som helst.

Sommardag och nya växter

Idag skulle jag och en "mamma-kompis" åkt till Zetas trädgård men tyvärr kom det sjukdom emellan så det var med nöd och näppe jag lyckades hålla mig från att åka dit ändå. Det är ju så mysigt och fint där! Men jag vill gärna åka dit med henne nästa vecka så även om jag hade ställt in GPS:en på Blombacken 2 i Segeltorp så ändrade jag färdväg och styrde mot Ulriksdals slottsträdgård istället. Där finns lika mycket om inte mer och är minst lika mysigt. Idag blev det några strandiris som ska sitta i krukor, ett brokigt gräs till balja samt en jättehärlig ananassalvia! Den sistnämda ska tydligen bli rätt stor och doftar helt underbart. Den står nu i hörnet utanför vardagsrummet och jag hoppas verkligen att den får leva hela sommaren, ja den kan tydligen övervintra också men det brukar jag ju vara dålig på. En gren gick tyvärr av men jag stoppade den i vattenglaset så blev det en liten "drink" i solstolen med en god bok. Vilken härlig dag det är idag!

Jag snodde idén med att plantera i plastbaljor från min syrra (tack för tipset ;-) för du kanske läser här eller? Fast utan att kommentera....?) Tyckte att vita blir fint till de nya stolarna. Först hade jag väl tänkt att det skulle vara enhetligt men i ärlighetens namn blir det ganska tråkigt i längden, det är roligare med olika krukor och olika roliga växter. Får se vad leveransen från Hortogreen kommer med, när den nu kommer.....

Matlycka tisdag v 21 - Frittatapasta med salami och chili

Hade middagsgäst igår så jag glömde helt av att fota maten! På menyn stod iallafall Frittatapasta med salami och chili.......låter ju halvskumt. Jag skulle nog vilja kalla det salami-carbonara eller något för det var ungefär vad det var. Det blev gott iallafall, något annat än vad man brukar äta. Pasta kokades, salami stektes med hackad gul lök. Ägg blandades med salt och peppar och hälldes över pastan med "salami/lök-steket" (haha nytt ord, steket....) toppades med riven ost och oliver. Serverades med krispsallad, tomater och paprika. Egentligen skulle paprikan stekas med löken men middagsgästen var allergisk. Även chili skulle i där men det hoppade vi över pga barnen....

Prova! www.matlycka.se rabattkod 9940 så får du första kassen för 391 kr.

Begynnande kris?

Jag har ju skrivit om Dermaceutic som jag hittat jättebra krämer från. Har hittat en bra webshop som säljer deras produkter och de säljarna vet hur man charmar nätshoppingberoende kunder minsann. Förra gången jag beställde därifrån så kom produkterna lite sent så då fick jag några Clarins-produktprover. Denna gången kom krämerna på två dagar men jag fick ändå små prover med..... eller är det för att jag handlade över en viss summa. Vet inte, men jag blir iallafall glad när jag får små presenter även om plånboken blir tom efter en beställning av produkterna. Kolla in www.hudoteket.se så kanske ni också hittar något bra!

Härliga doftande vår!

Tänk om man kunde doftblogga! Syrenerna doftar i trädgården och liljekonvaljerna sprider sin härliga doft i köket.

Matlycka Norrboda way

Jag kände bara att "Kycklingfärs och baconsås med bulgur och rivna morötter" kanske inte skulle gå hem hos barnen....så jag gjorde om, gjorde helt om. Det blev kycklingköttbullar i tomatsås med bulgur och rivna morötter. Väldigt gott!! Jag rev vitlök och lök och blandade med kycklingfärs, ett ägg, lite kryddor från kryddpåsen (oregano, paprika, chili och kycklingbuljong tror jag det var). Stekte köttbullarna i smör och bulgur kokade jag också med lite från kryddpåsen. Hällde över krossade tomater blandat med creme fraiche vitlök/parmesan och så resten av kryddpåsen och lät köttbullarna gotta till sig i såsen. Serverades med bulgur och rivna morötter samt färsk basilika. Blev hur gott som helst kan jag intyga! (Baconet blev över, får väl bli till någon annan middag).

Veckans mat och stol för vila

Vi tog Matlycka denna kommande vecka och leveransen kom på eftermiddagen så dagens middag blev räddad. Det blev fredagens laxpasta som rök redan idag söndag. Vi tog en fruktkasse till också så slapp vi handla! Mjölk handlade vi igår så förhoppningsvis behöver jag inte åka till affären stup i kvarten den här veckan. Så här ser menyn ut:

Måndag: Kycklingfärs och baconsås med bulgur och rivna morötter

Tisdag: Frittatapasta med salami och chili

Onsdag: Chilibiff med gurkyoghurt

Torsdag: Chorizo med couscoussallad och yoghurtsås

Fredag: Pastasås med citron, rökt lax och dill (Betyg väldigt gott!)

Vi köpte två jättefina däckstolar också så nu kan vi sitta och njuta när vi vill!

Skansen och grillat!

Idag var vi på Skansen med några vänner. Undrar om det inte var vi som var skådespelet.... djuren veti 17 vart de hade gjort av. Där älgarna håller till stod en stor lyftkran, vid barnens Skansen höll de på att bygga nytt och flera montrar var tomma. Några djur fick vi iallafall se.....en varg som mumsade på blodig biff, vicent eller bison vilka barnen kallade både mammut och bocken Bruse.....en var död trodde de också....men det var nog bara en sömnig bison. Sen var det uggla, älg, säl, påfågel, get, japanska turister, italienska turister och massa andra. Lägger inte upp några bilder på djuren men för er som är intresserade vänligen kontakta mig så ska jag ordna med bilder ;-).

Lunchen avnjöts inte i godan ro men ganska trevligt ändå på "Gubbhyllan". Vi lyckades möblera om ett helt rum innan de kom och satte upp en skylt "Parisersalen stängd pga abonnerat idag".

Det blev dinkelsallad med cirkulerat ägg och ramslökskräm till oss vuxna och mer barnvänlig mat till barnen. Lilla A piffade upp Lilla L´s mat med en fimp som hon hittade på marken....sådär smarrigt va!? Ramslökskrämen var väldigt god, likaså det hembakta brödet och salladen var vääääälidgt nyttig. Tur att vi tog igen det ikväll med grillad oxfilé, pommes, buffalowings, bearnaise, parmalindade grillade sparrisar och sallad med melon och avocado.

Min vy just nu

Ligger och slöar i soffan och blickar ut över vår lilla skog nedanför altanen. Vilken skillnad det är när det blivit grönt. Förut såg man ganska långt, nu är det helt grönt och lummigt. Full rulle är det också med djur och insekter och annat....tur att jag inte sitter i skogen kanske.

Om några år kanske det inte finns så mycket kvar av skogen utan kanske är några grannar istället så det är bäst att njuta så länge det varar. Riktigt dålig bild jag fick till....men det får vara så...

Tog en runda med ogrässpaden tidigare idag. Gick även förbi en äng av maskrosor och tänkte att vilken tur man inte ska rensa den!

Hur var Matlycka?

Bättre sent än aldrig....

Jo tack Matlycka var helt ok. Bra att allt var med i kassen så att man inte behövde ha några speciella ingredienser hemma.

1, Ugnsbakad lax med basilikasås - supergott! Lätt att göra, gick fort och var väldigt gott.

2, Pasta med köttfärssås - här hade man skojat till det med att ha morot i (haha....öh) ok gott.

3, Wok med skinka - inte så gott, kryddorna man la till var väldigt konstiga.

4, Potatis- och purjolökssoppa med nygräddad baguette - Jättegott!

5, Gryta med nötkött serverat med ris - väldigt god smak och köttet var jättefint och mört. (Blev ingen bild på den)

Det blev ganska mycket grönsaker "över" så man hade till frukost osv och det var bra tyckte jag. Som helhet är jag nöjd och kommer ta någon kasse då och då. Prova ni också! Rabattkod 9940.

Matlycka levererad

Lagom till att vi hade ätit klart så kom leveransen av veckans mat. Väldigt fräscht såg det ut och vi fick en liten present också, rapsolja, balsamvinäger och soja. Bra så slipper man köpa det. Det som är bra med Matlycka är att man inte behöver ha något hemma utan allt finns med i matlådorna. Kryddor, buljong och andra smaksättningar tex tomatpure osv kommer i små färdiga burkar. En låda innehåller fem middagar för fyra personer. Man kan även välja laktosfritt eller vegetarisk låda.

Veckans meny:

Ugnsstekt lax med basilikasås

Köttfärssås med pasta

Skinkwok med kål och curry

Potatis och purjolökssoppa med nygräddade baguetter

Nötköttsgryta med basmatiris

Det är klart att man kan komma på denna meny själv och handla, alt beställa hem maten men det kan vara smidigt när man inte orkar att bara slippa tänka.

Vill DU testa Matlycka för halva priset 391 kr? Gå in på www.matlycka.se och ange rabattkod 9940. Kan vara värt att prova en vecka om man vill slippa handla!! Så får du en present också!

Matlycka - upp till bevis!

Idag kommer det en matkasse hem till oss från "Matlycka". Ytterligare ett i raden av företag som levererar matkasse till dörren. Vet inte vad det står på menyn så det blir spännande att se. Undrar när de tänkte komma.....har nämligen inte planerat någon middag ikväll.

Hur många sådana här företag finns det nu och kan de verkligen gå ihop? Är det en trend eller är det en företeelse som är här för att stanna? Det är ju bra på så sätt att man sparar tid, man behöver inte planera och inte åka och handla. Bara läsa recept och laga. Däremot fråntas man ju valmöjligheten och det är det som gör att jag ofta tröttnar på "matkassar". Fast just nu är inspirationen noll och jag har tröttnat på att handla. Dessutom är våra affärer runt här så tråkiga så jag har bara ingen lust att handla!

Återkommer med mer angående detta......