Igår gjorde jag en superenkel måndagsmiddag med lax och apelsin. Pressade saften ur tre apelsiner, blandade med en fiskbuljongtärning, lite peppar, ner med laxfiléer och in i ugn i 15 min cirka. Kokt potatis, sallad och en klick creme fraiche på toppen. Supergott och enkelt. Fisk är ju värsta snabbmaten. Gott, snabbt och barnen älskar det, tom dottern snart 9 månader åt massor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar